Вопросы к Поиску с Алисой
Процесс производства чипсов из ягеля включает несколько этапов: dzen.ru
Например, в Пермском крае производство чипсов из ягеля в Кудымкаре осуществляет туристический информационный центр «Басöк Парма». properm.ru www.kommersant.ru Основатель центра Максим Чугайнов пояснил, что сначала натуральный мох вымачивают, потом вываривают в ягодном сиропе из черники, смородины и брусники, после чего всё высушивают. properm.ru
Также в Мурманской области для создания чипсов ягель собирают оленеводы в экологически чистых районах. goarctic.ru Затем его очищают от лесного мусора и замачивают в родниковой воде. goarctic.ru После ягель несколько раз проваривают и сушат, затем вымачивают в ягодном сиропе, в очередной раз сушат и укладывают в крафтовую упаковку. goarctic.ru