Процесс производства арахисового масла холодного отжима включает следующие этапы: 2
- Очистка арахиса. 2 Арахис пропускают через очистительную машину, чтобы получить чистые семена. 2
- Измельчение семян. 2 Семена арахиса измельчают и превращают в хлопья. 2
- Приготовление арахисовых хлопьев. 2 Получившиеся хлопья помещают в жаровню для приготовления. 2
- Прессование и фильтрация. 2 Получают сырое арахисовое масло и арахисовый жмых. 2
Процесс происходит при температуре ниже 60 °C. 24 Это экологичная технология производства, но выход масла низкий. 2
В процессе холодного отжима в масле сохраняются питательные вещества и активные ингредиенты, а содержание белка высокое. 2