Как продлить срок хранения отварного мяса в морозильной камере?

Чтобы продлить срок хранения отварного мяса в морозильной камере, можно использовать следующие рекомендации:

• Удалить лишнюю влагу. www.belnovosti.by Чем меньше влаги, тем лучше сохраняется структура мяса. www.belnovosti.by
• Разрезать большие куски на более мелкие. www.belnovosti.by Так проще постепенно размораживать мясо. www.belnovosti.by
• Продумать упаковку. www.belnovosti.by Идеальным решением будет вакуумный пакет. www.belnovosti.by Если его нет, можно использовать обычный полиэтиленовый пакет или пищевую плёнку, которая обеспечит хорошую герметичность. www.belnovosti.by
• Сделать соответствующие обозначения. www.belnovosti.by На каждом куске мяса нужно указать дату, особенно если морозильная камера большая и речь идёт о продолжительном хранении. www.belnovosti.by

Готовые мясные блюда постепенно теряют свои гастрономические качества в морозилке, поэтому их лучше не хранить слишком долго. club.mysamson.ru В зависимости от вида мяса и способов приготовления, такая еда может пролежать в заморозке от 2 месяцев до полугода. club.mysamson.ru