Как приготовить зелёный салат?

Несколько рецептов зелёных салатов:

1. Салат со щавелем и картошкой. lafoy.ru Ингредиенты: 100 г щавеля, 3 молодых картофелины, 3 яйца, 50 г зелёного лука, 1 пучок зелени, по 2 ст. л. майонеза и сметаны, 1 ч. л. горчицы, специи. lafoy.ru Приготовление: смешать сметану, майонез, горчицу и специи. lafoy.ru Отварить картошку и яйца, нарезать всё кубиком. lafoy.ru Измельчить щавель и всю зелень. lafoy.ru Перемешать салат с заправкой. lafoy.ru

2. Салат с крапивой. lafoy.ru Ингредиенты: 1 пучок крапивы, 3 пера зелёного лука, 3 веточки петрушки, 2 яйца, 2 ст. л. сметаны. lafoy.ru Приготовление: ошпарить крапиву кипятком, откинуть её на дуршлаг и мелко нарезать. lafoy.ru Измельчить всю остальную зелень. lafoy.ru Сварить вкрутую яйца и тоже произвольно их нарубить. lafoy.ru Заправить салат сметаной. lafoy.ru

3. Салат со щавелём и огурцами. vkusvill.ru Ингредиенты: щавель — 60 г, огурцы — 3 шт., укроп — 2–3 веточки, яйца — 4 шт., зелёный лук — пара перьев, сметана — 2 ст. л., соль — по вкусу, перец чёрный молотый — по вкусу. vkusvill.ru Приготовление: отварить яйца вкрутую и залить холодной водой. vkusvill.ru Хорошо помыть овощи и зелень, обсушить. vkusvill.ru У огурцов отрезать плодоножки и натереть плоды на тёрке для корейской моркови. vkusvill.ru Зелёный лук нарезать мелко. vkusvill.ru Яйца почистить и нарезать кубиками. vkusvill.ru Сложить в миску вместе с огурцами и луком. vkusvill.ru Мелко нарезать укроп и добавить к остальным ингредиентам. vkusvill.ru Нарезать щавель и также положить в миску. vkusvill.ru Посолить, поперчить по вкусу, заправить сметаной и перемешать. vkusvill.ru

4. Салат с помидорами. www.marieclaire.ru Ингредиенты: любой салатный микс, моцарелла, помидоры-черри, укроп, оливковое масло, соль, перец. www.marieclaire.ru Приготовление: листья салата порвать руками, помидорки разрезать пополам, а укроп мелко нашинковать. www.marieclaire.ru Моцареллу порезать на произвольные кубики. www.marieclaire.ru Смешать все ингредиенты, заправить оливковым маслом, посолить, поперчить. www.marieclaire.ru