Рецепт приготовления заправки для борща с помощью «Магги»: 1

Ингредиенты:

• свиное рагу — 400 г; 1
• капуста — 1/4 кочана; 1
• картофель — 2 шт.; 1
• лук — 1 шт.; 1
• морковь — 1 шт.; 1
• томатная паста — 1 ч. л.; 1
• растительное масло — 2 ст. л.; 1
• заправка для борща «Магги» — 1 упаковка; 13
• специи по вкусу. 1

Приготовление:

1. Варить бульон 35–40 минут на медленном огне. 1
2. Положить мелко нашинкованную капусту, варить 7–10 минут. 1
3. Добавить картофель, нарезанный брусочками, варить ещё 10 минут. 1
4. Морковь и лук мелко нарезать, обжарить в растительном масле. 1 Добавить к овощам томатную пасту, жарить 3 минуты. 1 Выложить обжарку в суп. 1
5. За 5 минут до готовности положить заправку «Магги», перемешать. 1 Добавить специи по вкусу. 1
6. Закрыть крышкой, дать настояться. 1 Подавать со сметаной и зеленью. 1