Как приготовить запеканку из творога с манкой в духовке?

Рецепт творожной запеканки с манкой в духовке: povar.ru

Ингредиенты:

• творог — 500 г; povar.ru
• сливочное масло — 1 чайная ложка; povar.ru
• сметана — 5 чайных ложек; povar.ru
• манная крупа — 2 чайных ложки; povar.ru
• яйцо — 2 штуки; povar.ru
• соль — 1 щепотка; povar.ru
• сахар — 100 грамм (можно больше); povar.ru
• ванильный экстракт — 1 чайная ложка. povar.ru

Приготовление:

1. Соединить манную крупу со сметаной, перемешать и оставить на 15 минут. povar.ru За это время разогреть духовку. povar.ru
2. Когда манка набухла, добавить к ней творог, сахар по вкусу, щепотку соли и ванильный экстракт. povar.ru Вбить яйца. povar.ru
3. Всё тщательно перемешать до однородности. povar.ru
4. Жаропрочную форму смазать сливочным маслом и при желании присыпать манкой. povar.ru
5. Выложить творожную массу, разровнять и выпекать при температуре 180 градусов до румяности (минут 40–50). povar.ru

Ещё один рецепт творожной запеканки с манкой, изюмом и молоком: azbyka.ru

Ингредиенты:

• творог — 500 г; azbyka.ru
• яйца — 2 шт.; azbyka.ru
• сахар — 4 ст. ложки (по вкусу); azbyka.ru
• молоко — 150 мл; azbyka.ru
• крупа манная — 3 ст. ложки; azbyka.ru
• изюм — 40–80 г; azbyka.ru
• ванилин — на кончике ножа; azbyka.ru
• масло сливочное — 10 г; azbyka.ru
• мука — для посыпания формы, соль. azbyka.ru

Приготовление:

1. Все продукты должны быть комнатной температуры. azbyka.ru Творог нужно протереть через сито или измельчить блендером в глубокой миске. azbyka.ru
2. К творогу добавить яйца, сахарный песок, ванильный сахар и щепотку соли. azbyka.ru Всё тщательно перемешать. azbyka.ru
3. В творожную массу влить молоко и всыпать манную крупу, перемешать и дать постоять минут 10. azbyka.ru
4. Промытый и обсушенный изюм добавить к творожной массе, перемешать. azbyka.ru
5. Форму для запекания смазать кусочком масла, посыпать мукой, выложить творожную массу. azbyka.ru
6. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут до золотистого цвета. azbyka.ru
7. Готовую запеканку остудить в форме, затем аккуратно вынуть на блюдо. azbyka.ru Нарезать запеканку на порционные куски и подавать с мёдом, киселём, сметаной или другими добавками по вкусу. azbyka.ru