Один из рецептов рисовой запеканки: 2

Ингредиенты:

• 250 г риса; 2
• 500–600 мл молока; 2
• 50 г сливочного масла; 2
• 3 яйца; 2
• 100 г сахара. 2

Приготовление:

1. Отварить рис 5–7 минут, промыть и откинуть на дуршлаг. 2
2. Взбить яйца с сахаром до пены, влить молоко и снова взбить. 2
3. Смешать молочную заготовку с рисом, отправить всё в жаропрочную форму и запекать 45 минут в духовке при 180 градусах. 2

Ещё один рецепт: 3

Ингредиенты:

• 200 г риса; 3
• 700 мл молока; 3
• 2 яйца; 3
• 300 г вишни без косточек; 2
• 50 г сахара; 2
• 20 г ванильного сахара. 2

Приготовление:

1. Довести молоко с двумя видами сахара почти до кипения. 2
2. Всыпать промытый рис и варить 10–15 минут на слабом огне до полуготовности. 2
3. Дать остыть и смешать с яйцами. 2
4. Выложить половину риса в жаропрочную форму, затем добавить вишню и снова рис. 2
5. Отправить запеканку на 30–35 минут в духовку при 180 градусах. 2

Выбор рецепта зависит от личных предпочтений и доступных ингредиентов.