Как приготовить запеканку из кабачков в мультиварке?

Рецепт кабачковой запеканки в мультиварке: yummybook.ru

Ингредиенты:

• 700 г кабачков; yummybook.ru
• 4 яйца; yummybook.ru
• 100 г сметаны; yummybook.ru
• 3 ст. л. муки; yummybook.ru
• 1 зубчик чеснока; yummybook.ru
• 150 г твёрдого сыра; yummybook.ru
• 100 г репчатого лука; yummybook.ru
• соль, перец по вкусу; yummybook.ru
• зелень. yummybook.ru

Приготовление:

1. Вымыть кабачки, очистить от кожуры и семян, натереть на крупной тёрке или в комбайне. yummybook.ru
2. Добавить сметану, яйца, муку, сыр, нарезанный мелкими кубиками, нарезанный лук и измельчённый чеснок. yummybook.ru
3. Тщательно перемешать, посолить, поперчить. yummybook.ru
4. Кастрюлю мультиварки смазать сливочным маслом. yummybook.ru
5. Выложить массу в чашу мультиварки, разровнять. yummybook.ru Выпекать на режиме «Выпечка» 60 минут. yummybook.ru Затем открыть крышку мультиварки и готовить на режиме «Выпечка» ещё 20 минут. yummybook.ru
6. Вынуть чашу мультиварки, дать запеканке остыть минут 10, затем извлечь с помощью поддона для варки на пару. yummybook.ru

Ещё один рецепт запеканки из кабачков в мультиварке: www.povarenok.ru

Ингредиенты:

• 2 небольших кабачка; www.povarenok.ru
• 3 яйца; www.povarenok.ru
• 3 ст. л. сметаны; www.povarenok.ru
• 150 г твёрдого сыра; www.povarenok.ru
• 1 репчатый лук; www.povarenok.ru
• соль и душистый перец по вкусу; www.povarenok.ru
• 2 ст. л. сливочного масла; www.povarenok.ru
• 2 зубчика чеснока; www.povarenok.ru
• 6 ст. л. пшеничной муки. www.povarenok.ru

Приготовление:

1. Луковицу почистить и мелко нарезать. www.povarenok.ru В чашу мультиварки положить сливочное масло, включить режим «Жарка» и обжарить лук до золотистого цвета. www.povarenok.ru
2. Кабачки помыть, очистить от кожуры и семян (если это необходимо) и натереть на мелкой тёрке. www.povarenok.ru Слегка отжать сок, он не нужен. www.povarenok.ru
3. Смешать вместе слегка взбитые яйца, муку, натёртый сыр, зелень (укроп и петрушка), измельчённый чеснок, сметану. www.povarenok.ru Добавить соль и свежемолотый перец по вкусу. www.povarenok.ru
4. Добавить смесь и обжаренный лук к кабачковой массе и хорошо вымешать лопаткой. www.povarenok.ru
5. Поставить режим «Выпечка», время 50 минут. www.povarenok.ru
6. Готовую запеканку немного остудить в чаше мультиварке, а потом выложить на тарелку (перевернув запеканку из чаши на тарелку), разрезать на порционные кусочки и подать к столу. www.povarenok.ru