Как приготовить запеченую тыкву?

Простой рецепт запечённой тыквы: www.edimdoma.ru

Ингредиенты:

• тыква — 0,5 кг; www.edimdoma.ru
• оливковое масло — 2 ст. л.; www.edimdoma.ru
• соль — 2 щепотки; www.edimdoma.ru
• перец чёрный молотый — 1 щепотка; www.edimdoma.ru
• орегано сушёный — 1 щепотка. www.edimdoma.ru

Приготовление:

1. Тыкву промойте, обсушите бумажным полотенцем. www.edimdoma.ru Очистите от кожуры и семян. www.edimdoma.ru
2. Нарежьте на длинные кусочки толщиной 1,5–2 см. www.edimdoma.ru
3. Противень застелите бумагой для выпечки. www.edimdoma.ru
4. Выложите ломтики тыквы. www.edimdoma.ru Сверху посыпьте солью, перцем и сушёным орегано. www.edimdoma.ru
5. Сбрызните оливковым маслом. www.edimdoma.ru Не нужно наливать много масла, оно должно лишь слегка обволакивать кусочки. www.edimdoma.ru
6. Поставьте противень в предварительно разогретую до 200 °С духовку. www.edimdoma.ru
7. Запекайте тыкву в течение 20–30 минут до мягкости и золотистого цвета. www.edimdoma.ru Проверять готовность можно с помощью деревянной шпажки. www.edimdoma.ru

Ещё один рецепт — тыква, запечённая с мёдом и розмарином: lifehacker.ru

Ингредиенты:

• 1 кг тыквы; lifehacker.ru
• 2 столовые ложки белого сахара; lifehacker.ru
• 1 столовая ложка коричневого сахара; lifehacker.ru
• 4 столовые ложки мёда; lifehacker.ru
• несколько веточек свежего розмарина. lifehacker.ru

Приготовление:

1. Нарежьте мякоть тыквы вместе с кожурой крупными кусками. lifehacker.ru
2. Выложите их шкуркой вниз на противень, застеленный пергаментом. lifehacker.ru
3. Посыпьте тыкву смесью белого и коричневого сахара. lifehacker.ru
4. Полейте мёдом и раскидайте сверху листики розмарина. lifehacker.ru
5. Поставьте в разогретую до 200 °C духовку на 40 минут. lifehacker.ru

Ещё один вариант — тыква, запечённая с яйцом и адыгейским сыром: menunedeli.ru

Ингредиенты:

• тыква — 300 г; menunedeli.ru
• сыр адыгейский — 100 г; menunedeli.ru
• яйцо куриное — 2 шт.; menunedeli.ru
• соль — по вкусу; menunedeli.ru
• масло растительное — 1 ст.л.; menunedeli.ru
• специи — по вкусу. menunedeli.ru

Приготовление:

1. Тыкву очистить от кожуры, убрать семечки и волокна. menunedeli.ru
2. Нарезать небольшими кубиками. menunedeli.ru
3. Обжарить на сковороде до полуготовности (примерно 5–10 минут). menunedeli.ru В конце приготовления посолить. menunedeli.ru
4. Взболтать вилкой два яйца. menunedeli.ru По желанию можно добавить молока, сливок или сметаны, чтобы сделать блюдо более мягким на вкус. menunedeli.ru
5. Раскрошить адыгейский сыр. menunedeli.ru
6. Мякоть тыквы переложить в смазанную маслом огнеупорную форму и залить взбитыми яйцами. menunedeli.ru
7. Посыпать сверху раскрошенным сыром и пряностями (сушёный базилик, орегано, тимьян и т.д.). menunedeli.ru
8. Запекать 15–20 минут при 200 градусах. menunedeli.ru Подавать блюдо горячим, посыпав дополнительно измельчённой свежей зеленью. menunedeli.ru