Рецепт запечённых яиц в духовке в силиконовых формочках: www.iamcook.ru
Ингредиенты:
Приготовление:
- Перед приготовлением тщательно вымойте яйца тёплой водой, можно даже с мылом или содой. www.iamcook.ru
- Установите силиконовые формочки на противень и смажьте слегка растительным маслом. www.iamcook.ru
- Вбейте в каждую формочку по одному яйцу и при желании слегка подсолите их. www.iamcook.ru Если формочки великоваты, то можно в одну формочку вбить и два яйца. www.iamcook.ru
- Чтобы желток при запекании оказался сверху, нужно, разбив яйцо, отделить белок от желтка в разных мисочках. www.iamcook.ru Затем вылить в силиконовую формочку сначала белок, а сверху аккуратно выложить желток, стараясь не повредить его. www.iamcook.ru
- Разогрейте духовку до 200–220 °С. www.iamcook.ru
- Поставьте противень с яйцами в формочках в духовку и запекайте яйца до готовности примерно 10–12 минут. www.iamcook.ru
- Подавайте запечённые яйца горячими. www.iamcook.ru
Ещё один рецепт — запечённые яйца с сыром: 1000.menu
Ингредиенты:
Приготовление:
- Небольшую квадратную или прямоугольную форму для запекания смажьте растительным маслом. 1000.menu
- Выложите на дно формы хлеб, при необходимости обрезав по краям так, чтобы он полностью влез в выбранную форму. 1000.menu
- Сверху посыпьте хлеб половиной тёртого сыра. 1000.menu
- На сыр аккуратно разбейте по очереди 4 яйца, стараясь сохранить желток целым. 1000.menu
- Яйца посолите, поперчите по вкусу. 1000.menu По желанию можно добавить свои специи по вкусу. 1000.menu
- Сверху посыпьте яйца оставшимся тёртым сыром. 1000.menu
- Поставьте форму в разогретую до 180 °С духовку на 15–20 минут. 1000.menu Точное время зависит от духовки. 1000.menu Сыр должен расплавиться, яйца дойти до готовности. 1000.menu
- Горячие запечённые яйца с сыром сразу же подайте к столу, украсив свежей зеленью. 1000.menu
Учитывайте, что духовки у всех разные, температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. 1000.menu