Как приготовить запечённую картошку с мясом?

Один из рецептов запечённой картошки с мясом: dzen.ru

Ингредиенты:

• мясо (куриные ножки, куриное филе или другое мясо на выбор) — 500 г; dzen.ru
• картофель — 600 г; dzen.ru
• специи для мяса и картофеля; dzen.ru
• майонез — 100 г; dzen.ru
• соль; dzen.ru
• перец; dzen.ru
• чеснок — 2–3 зубчика. dzen.ru

Приготовление:

1. Разморозьте мясо, промойте его под проточной водой. dzen.ru Можно взять куриное филе или окорочка, куриные бёдрышки. dzen.ru Также по желанию можно взять другое мясо, например, свинину или говядину, но его придётся нарезать на кусочки среднего размера. dzen.ru
2. Очистите картофель, помойте его и нарежьте толстыми брусочками. dzen.ru
3. В майонез добавьте соль, перец, различные приправы по вкусу (к картофелю и мясу), мелконарезанные зубчики чеснока, затем всё перемешайте. dzen.ru
4. Выложите нарезанный картофель с мясом в глубокую кастрюлю или другую ёмкость, предназначенную для готовки в духовке. dzen.ru
5. Далее смажьте приготовленным заранее соусом руками кусочки мяса и каждый кусочек картофеля. dzen.ru
6. Всё перемешайте, накройте крышкой и поставьте в духовку на средний огонь. dzen.ru Через каждые 10 минут нужно перемешивать картошку с мясом, вплоть до полной готовности блюда. dzen.ru

Ещё один рецепт запечённой картошки с мясом: kylinariya.ru

Ингредиенты:

• мясо — 1 кг; kylinariya.ru
• картофель — ½ кг; kylinariya.ru
• лук репчатый — 1 шт. (крупный); kylinariya.ru
• майонез — 2 ст. л.; kylinariya.ru
• соус соевый — 3 ст. л.; kylinariya.ru
• приправа «Хмели-Сунели» — 1 ч. л.; kylinariya.ru
• базилик сушёный — 1 ч. л.; kylinariya.ru
• соль по вкусу; kylinariya.ru
• перец чёрный молотый по вкусу; kylinariya.ru
• масло растительное для смазывания. kylinariya.ru

Приготовление:

1. Мясо промойте холодной водой, обсушите салфеткой и нарежьте кусочками размером до 4 см. kylinariya.ru
2. Переложите мясную нарезку в отдельную посуду и добавьте приправы с соевым соусом и майонезом. kylinariya.ru Затем мясные кусочки хорошо перемешайте и поставьте минимум на 2 часа, а лучше на ночь, в холодильник для маринования. kylinariya.ru
3. Перед началом готовки почистите и промойте картофель с луком. kylinariya.ru Нарежьте овощи крупно. kylinariya.ru
4. Стеклянный противень немного смажьте растительным маслом, выложите нарезку овощей, посыпьте их солью, перемешайте и распределите ровным слоем. kylinariya.ru
5. Поверх овощей равномерно разложите замаринованное мясо. kylinariya.ru
6. Включите духовку на 200 °С. kylinariya.ru Противень прикройте куском фольги или крышкой и на 1 час поставьте в разогретую духовку. kylinariya.ru За 15–20 минут до окончания готовки фольгу уберите, чтобы получилась сверху румяная корочка. kylinariya.ru
7. Приготовленную картошку с мясом в духовке на противне разложите по порционным тарелкам, дополните зеленью и подайте к столу в горячем виде. kylinariya.ru