Как приготовить ягодный сок в домашних условиях?

Один из рецептов приготовления ягодного сока в домашних условиях — из клубники. www.edimdoma.ru

Ингредиенты:

• клубника — 500 г; www.edimdoma.ru
• вода — 500 мл; www.edimdoma.ru
• лимонный сок — 1 ст. л.; www.edimdoma.ru
• сахар — 100 г. www.edimdoma.ru

Приготовление:

1. Помойте ягоды, оторвите хвостики уже после мытья. www.edimdoma.ru Положите клубнику в чашу блендера. www.edimdoma.ru
2. Залейте ягоды кипячёной водой комнатной температуры так, чтоб жидкость полностью покрыла клубнику. www.edimdoma.ru
3. Включите блендер и измельчите до однородной массы. www.edimdoma.ru
4. На большую ёмкость установите сито и процедите получившуюся ягодную массу. www.edimdoma.ru
5. Добавьте в клубничный сок сахар и сок лимона, хорошо перемешайте. www.edimdoma.ru

Ещё один рецепт — сок из смородины. www.scarlett.ru

Ингредиенты:

• 3 кг смородины; www.scarlett.ru
• 1 кг сахара; www.scarlett.ru
• 400 мл чистой воды. www.scarlett.ru

Приготовление:

1. Ягоды промойте и очистите. www.scarlett.ru
2. Сделайте сок. www.scarlett.ru
3. Переложите всё в кастрюлю и варите на медленном огне. www.scarlett.ru
4. Добавьте сахар, продолжайте нагревать, но до кипения не доводите. www.scarlett.ru
5. Процедите сок, чтобы убрать мякоть. www.scarlett.ru
6. Кипятите его в течение 5 минут. www.scarlett.ru
7. Теперь можно разливать по банкам. www.scarlett.ru

Выбор рецепта зависит от используемых ягод и личных предпочтений.