Как приготовить ягодное пюре «Лукошко»?

Рецепт ягодного пюре «Лукошко»: garden.wikireading.ru

1. Спелые ягоды клубники, земляники, малины, чёрной смородины очистить от стебельков, вымыть в холодной воде, дать ей стечь. garden.wikireading.ru
2. Протереть ягоды через дуршлаг, положить сахар. garden.wikireading.ru
3. Всё хорошо перемешать, поставить на 5–6 часов в холодное место до растворения сахара, время от времени помешивать. garden.wikireading.ru
4. Разлить пюре по банкам или бутылкам, закрыть крышками или пробками, прокипячёнными в воде, закатать. garden.wikireading.ru Горлышки закупоренных бутылок залить воском. garden.wikireading.ru

Ещё один рецепт ягодного пюре «Лукошко»: primedekor.ru

1. Поместить ягоды в кастрюлю с толстым дном и засыпать их сахаром. primedekor.ru
2. Довести массу до кипения на среднем огне, после чего всыпать крахмал. primedekor.ru Его надо сразу же хорошо вымешать, чтобы не было комков. primedekor.ru
3. Поварить ягоды 1–2 минуты, за это время смесь должна загустеть. primedekor.ru
4. Снять массу с огня и остудить. primedekor.ru

Для наполнения корзиночек подойдут любые ягоды, можно использовать свежие или замороженные плоды. primedekor.ru