Как приготовить влажный шоколадный пирог?

Рецепт влажного шоколадного пирога: dom-eda.com

Ингредиенты: dom-eda.com

• молоко — 1 стакан; dom-eda.com
• сахарный песок — 1 стакан; dom-eda.com
• какао-порошок — 4 ст. ложки (с верхом); dom-eda.com
• яйцо куриное — 2 штуки; dom-eda.com
• сахар ванильный — 0,5 ч. ложек; dom-eda.com
• мука пшеничная высшего сорта — 1 стакан; dom-eda.com
• разрыхлитель теста — 1 ст. ложка; dom-eda.com
• растительное масло — 0,5 стакана. dom-eda.com

Приготовление: dom-eda.com

1. Молоко, сахар и какао соединить и хорошенько перемешать, чтобы крупинки сахара растворились. dom-eda.com
2. Часть готовой смеси перелить в другую ёмкость (примерно третью часть) — это будет соус, которым полью пирог. dom-eda.com
3. В большую часть смеси положить яйца и ванильный сахар. dom-eda.com
4. Всыпать муку с разрыхлителем. dom-eda.com
5. Влить растительное масло. dom-eda.com Всё тщательно перемешать. dom-eda.com
6. Тесто вылить в смазанную маслом форму (если это силиконовая, то её можно не смазывать) и убрать в нагретый до 180 °С духовой шкаф. dom-eda.com
7. Примерно через полчаса достать форму. dom-eda.com
8. Залить горячую выпечку соусом из какао, можно прямо в форме, в которой выпекали. dom-eda.com
9. Оставить бисквит до полного остывания и пропитывания шоколадным соусом. dom-eda.com
10. Разрезать пирог на порционные куски. dom-eda.com

Ещё один рецепт влажного шоколадного пирога на кефире: www.1001eda.com

Ингредиенты: www.1001eda.com

• кефир — 1 ст. (стакан 250 мл); www.1001eda.com
• яйца — 2 шт.; www.1001eda.com
• сахар — 200 г; www.1001eda.com
• сахар ванильный — 1 пакетик; www.1001eda.com
• какао (20–22%) — 3 ст.л.; www.1001eda.com
• масло сливочное — 50 г; www.1001eda.com
• масло растительное — 50 г; www.1001eda.com
• мука — 300 г; www.1001eda.com
• соль — щепотка; www.1001eda.com
• сода — 1 ч.л.. www.1001eda.com

Приготовление: www.1001eda.com

1. Заранее вытащить из холодильника яйца, сливочное масло и кефир, чтобы они прогрелись до комнатной температуры, а масло сливочное стало мягким. www.1001eda.com
2. В миске смешать все сухие ингредиенты: просеянную муку и какао, соль, сахар, ванильный сахар, соду. www.1001eda.com Хорошо всё перемешать венчиком, чтобы образовалась коричневая смесь. www.1001eda.com
3. В сухую смесь добавить всё остальное: яйца, кефир, оба масла. www.1001eda.com Взбить всё миксером до однородного, красивого кремового состояния. www.1001eda.com
4. Вылить тесто в форму, разровнять лопаткой. www.1001eda.com Выпекать в разогретой до 180 °C духовке примерно 45 минут. www.1001eda.com Готовность проверить зубочисткой или спичкой — она должна выходить сухая. www.1001eda.com
5. Готовый пирог вытащить из духовки и дать ему полностью остыть, после этого извлечь из формы и нарезать на порционные кусочки. www.1001eda.com