Как приготовить вкусный суп из рыбных консервов?

Рецепт вкусного супа из рыбных консервов: lady.mail.ru

Ингредиенты:

• рыбные консервы в масле — 1 банка; lady.mail.ru
• вода — 1,5–2 л; lady.mail.ru
• картофель — 3–4 шт.; lady.mail.ru
• морковь — 1 шт.; lady.mail.ru
• лук репчатый — 1 шт.; lady.mail.ru
• соль, перец — по вкусу; lady.mail.ru
• зелень — для подачи; lady.mail.ru
• масло растительное — для зажарки. lady.mail.ru

Приготовление:

1. Очистите морковь, лук и картофель. lady.mail.ru Картофель и лук нарежьте кубиком, морковь натрите на крупной тёрке. lady.mail.ru
2. Воду налейте в кастрюлю, доведите до кипения, посолите и отправьте вариться картофель. lady.mail.ru
3. Тем временем приготовьте зажарку. lady.mail.ru На разогретой с растительным маслом сковороде обжарьте лук до полупрозрачности, добавьте морковь. lady.mail.ru Обжарьте ещё пару-тройку минут и снимите с огня. lady.mail.ru
4. Когда картофель сварится до полуготовности, отправьте к нему рыбные консервы, заранее слегка разобрав их вилкой на мелкие кусочки. lady.mail.ru
5. Когда овощи будут почти готовы, добавьте в суп зажарку и варите до полной готовности овощей. lady.mail.ru
6. При необходимости добавьте специи, поварите около минуты и снимите с огня. lady.mail.ru
7. Подавайте горячим, дополнив рубленой свежей зеленью — петрушкой или укропом. lady.mail.ru

Ещё один рецепт супа из рыбных консервов: www.vsegdavkusno.ru

Ингредиенты:

• сайра в масле — 250 г; www.vsegdavkusno.ru
• рис — 3 ст.л.; www.vsegdavkusno.ru
• картофель — 300 г; www.vsegdavkusno.ru
• морковь — 100 г; www.vsegdavkusno.ru
• лук репчатый — 120 г; www.vsegdavkusno.ru
• масло растительное — 2 ст.л.; www.vsegdavkusno.ru
• перец чёрный молотый — по вкусу; www.vsegdavkusno.ru
• соль — по вкусу; www.vsegdavkusno.ru
• паприка — 1/2 ч.л.; www.vsegdavkusno.ru
• лавровый лист — 1 шт.; www.vsegdavkusno.ru
• петрушка свежая — 10 г; www.vsegdavkusno.ru
• укроп свежий — 10 г; www.vsegdavkusno.ru
• вода — 1,5 л. www.vsegdavkusno.ru

Приготовление:

1. В кастрюле обжарить мелко нарезанный репчатый лук с 2 ст.л. растительного масла 2 минуты на среднем огне. www.vsegdavkusno.ru
2. Добавить натёртую морковь и обжаривать, перемешивая, ещё 2 минуты на среднем огне. www.vsegdavkusno.ru
3. Добавить чёрный молотый перец, паприку и соль, перемешать. www.vsegdavkusno.ru
4. Добавить 1,5 литра воды, нарезанный кубиками картофель, 3 ст.л. промытого, в холодной воде, риса и довести до кипения. www.vsegdavkusno.ru Варить на слабом огне с закрытой крышкой 15 минут. www.vsegdavkusno.ru
5. Добавить в суп сайру, лопаткой разбить на кусочки, лавровый лист и варить 5 минут на слабом огне при закрытой крышке. www.vsegdavkusno.ru
6. Суп подавать горячим с мелко нарезанной зеленью. www.vsegdavkusno.ru