Рецепт сэндвича с ветчиной и сыром на сковороде: 1

Ингредиенты на 2 сэндвича: 1

• хлеб для тостов — 4 ломтика; 1
• ветчина — 80 г; 1
• твёрдый сыр — 80 г; 1
• помидор — 1 шт.; 1
• лук репчатый — ½ головки; 1
• сливочное масло — 30 г. 1

Приготовление:

1. Тонко нарежьте сыр и ветчину. 1 Помидор нарежьте кружочками толщиной до 5 мм. 1 Лук почистите и нарежьте тонкими кольцами. 1
2. Смажьте все 4 ломтика хлеба сливочным маслом с одной стороны. 1
3. На не промасленную сторону ломтика положите послойно сыр, ветчину, лук, помидор и снова сыр. 1 Закройте начинку ломтиком хлеба (промасленной стороной наружу). 1
4. Обжарьте на сковороде сформированные сэндвичи на среднем огне в течение 1–2 минут с каждой стороны. 1
5. Перед подачей разрежьте сэндвичи по диагонали. 1 Можно положить сэндвичи на листья салата и украсить кружочками помидора. 1

Ещё один рецепт сэндвича с ветчиной и сыром с горчично-медовым соусом: 2

Ингредиенты на 2 порции: 2

• 4 ломтика тостового хлеба; 2
• 4 ломтика ветчины; 2
• 90 г плавленого сыра; 2
• растительное масло для жарки. 2

Приготовление:

1. В небольшой миске смешайте горчицу, сметану, мёд и порошок карри, перемешайте до однородности. 2
2. Ломтики хлеба смажьте соусом, выложите кусочки плавленого сыра и по 2 ломтика ветчины. 2 Накройте вторым ломтиком хлеба. 2
3. Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла и обжарьте сэндвичи по 1–2 минуты с каждой стороны. 2
4. Подавайте с оставшимся соусом. 2