Рецепт котлет из куриной печени: 4

Ингредиенты:

• 500 г куриной печени; 4
• 1 луковица; 4
• 1 яйцо; 4
• 4 ст. л. муки; 4
• специи. 4

Приготовление:

1. Пропустите очищенную печень и лук через мясорубку. 4
2. Добавьте в фарш специи, муку и яйцо, хорошо перемешайте. 4
3. Выкладывайте котлеты на сковородку ложкой. 4

Ещё один рецепт котлет из говяжьей печени: 2

Ингредиенты:

• 0,5 кг говяжьей печени; 2
• 1 луковица; 2
• 1 морковка; 2
• 1 яйцо; 2
• соль; 2
• 10 г чёрного молотого перца; 2
• 50 мл растительного масла; 2
• 60 г пшеничной муки. 2

Приготовление:

1. Произвольно нарежьте и перекрутите печень на мясорубке. 2
2. Таким же образом измельчите луковицу и морковку. 2
3. Овощи с печенью посолите, добавьте яйцо, приправьте перцем. 2
4. Всыпьте муку. 2 Хорошо перемешайте. 2
5. Нагрейте сковородку с растительным маслом. 2
6. Выложите ложкой тесто как оладьи в масло. 2
7. Жарьте котлеты с одной, а затем с другой стороны. 2