Как приготовить вкусные котлеты из печени?

Рецепт котлет из куриной печени: lafoy.ru

Ингредиенты:

• 500 г куриной печени; lafoy.ru
• 1 луковица; lafoy.ru
• 1 яйцо; lafoy.ru
• 4 ст. л. муки; lafoy.ru
• специи. lafoy.ru

Приготовление:

1. Пропустите очищенную печень и лук через мясорубку. lafoy.ru
2. Добавьте в фарш специи, муку и яйцо, хорошо перемешайте. lafoy.ru
3. Выкладывайте котлеты на сковородку ложкой. lafoy.ru

Ещё один рецепт котлет из говяжьей печени: ladyelena.ru

Ингредиенты:

• 0,5 кг говяжьей печени; ladyelena.ru
• 1 луковица; ladyelena.ru
• 1 морковка; ladyelena.ru
• 1 яйцо; ladyelena.ru
• соль; ladyelena.ru
• 10 г чёрного молотого перца; ladyelena.ru
• 50 мл растительного масла; ladyelena.ru
• 60 г пшеничной муки. ladyelena.ru

Приготовление:

1. Произвольно нарежьте и перекрутите печень на мясорубке. ladyelena.ru
2. Таким же образом измельчите луковицу и морковку. ladyelena.ru
3. Овощи с печенью посолите, добавьте яйцо, приправьте перцем. ladyelena.ru
4. Всыпьте муку. ladyelena.ru Хорошо перемешайте. ladyelena.ru
5. Нагрейте сковородку с растительным маслом. ladyelena.ru
6. Выложите ложкой тесто как оладьи в масло. ladyelena.ru
7. Жарьте котлеты с одной, а затем с другой стороны. ladyelena.ru