Как приготовить вкусные картофельные вафли?

Рецепт картофельных вафель: lifehacker.ru

Ингредиенты:

• картофель — 5–6 штук; lifehacker.ru
• репчатый лук — 1 штука; lifehacker.ru
• яйцо — 1 штука; lifehacker.ru
• мука — 2–3 ст. ложки; lifehacker.ru
• соль — 1 ч. ложка; lifehacker.ru
• молотый чёрный перец — ½ ч. ложки; lifehacker.ru
• растительное масло — 1 ст. ложка. lifehacker.ru

Приготовление:

1. Картофель натрите на средней тёрке, а лук — на мелкой. lifehacker.ru Откиньте овощи на сито и слегка отожмите. lifehacker.ru
2. Яйцо взбейте вилкой до однородности. lifehacker.ru Смешайте с овощами, мукой, солью и перцем. lifehacker.ru
3. Вафельницу или мультипекарь разогрейте и смажьте растительным маслом. lifehacker.ru Выпекайте вафли 5–8 минут до золотистого цвета. lifehacker.ru

Ещё один рецепт картофельных вафель с сыром: dzen.ru

Ингредиенты:

• 200 граммов картофеля; dzen.ru
• 50 граммов сыра 45%; dzen.ru
• 1 яйцо; dzen.ru
• 40 граммов сметаны 10%; dzen.ru
• 50 граммов рисовой муки; dzen.ru
• 5 граммов разрыхлителя; dzen.ru
• соль; dzen.ru
• специи. dzen.ru

Приготовление:

1. Картофель натереть на крупной тёрке, посолить и отжать лишнюю жидкость. dzen.ru
2. Далее к картофелю натереть сыр, добавить яйцо, сметану — перемешать. dzen.ru
3. Затем муку, разрыхлитель и специи (например, сухой чеснок и сухая петрушка). dzen.ru
4. Жарить вафли, смазав панели вафельницы маслом кисточкой. dzen.ru

Ещё один рецепт картофельных вафель на молоке: lafoy.ru

Ингредиенты:

• 200 г картофеля; lafoy.ru
• 1/2 стакана молока; lafoy.ru
• 1 яйцо; lafoy.ru
• 1 ст.л. растительного масла; lafoy.ru
• 1/2 стакана муки; lafoy.ru
• 1 ч.л. разрыхлителя; lafoy.ru
• специи. lafoy.ru

Приготовление:

1. Отварите и разомните картошку в пюре. lafoy.ru Дайте ему слегка остыть и смешайте с яйцом и маслом. lafoy.ru
2. Далее влейте тёплое молоко и за ним — всыпьте сухие ингредиенты. lafoy.ru Дополнительно можно добавить немного сыра или зелени. lafoy.ru
3. Выпекайте вафли в вафельнице до готовности. lafoy.ru

Подавать картофельные вафли можно с яичницей, красной рыбой или сметаной. lifehacker.ru