Несколько рецептов, как приготовить вкусные канапе на деревянных шпажках:

1. Греческие канапе. 1 Понадобятся: 200 г маслин, 300 г черри, 2 ст. л. оливкового масла, 300 г феты, 3 огурца, орегано и чёрный перец. 1Приготовление: нарезать огурцы кружочками, а маслины пополам. 1 Надеть на шпажки помидор, огурец, половину маслины и кубик феты. 1 Сбрызнуть канапе оливковым маслом с перцем и орегано. 1

2. Канапе с черносливом и беконом. 4 На 8 канапе понадобятся: 8 черносливин, 4 длинные полоски бекона, 2 ломтика чёрного хлеба, 80 г сыра с голубой плесенью. 4Приготовление: если чернослив жёсткий, замочить его в горячей воде на несколько минут и просушить бумажным полотенцем. 4 Разрезать полоски бекона пополам и обернуть ими сухофрукты. 4 Закрепить шпажками и выложить на сковороду. 4 Поставить в разогретую до 200 °C духовку на 10–15 минут, чтобы бекон подрумянился. 4 Отрезать у хлеба корочки и разделить каждый ломтик на четыре части. 4 Выложить их в сковороду, в которой запекался бекон. 4 Там останется жир из-под мяса. 4 Обжарить на нём хлеб с обеих сторон. 4 Нарезать сыр кубиками. 4 На слегка остывший хлеб выложить бекон с черносливом. 4 Сверху поместить сыр и проткнуть канапе шпажками. 4

3. Канапе с сыром, помидорами и огурцами. 4 На 10 канапе понадобятся: 2 помидора, 2 огурца, 10 ломтиков багета, 10 ломтиков сыра, 10 оливок или маслин без косточек. 4Приготовление: помидоры нарезать кружочками, огурцы — тонкими лентами. 4 Багет слегка подсушить с обеих сторон на сковороде без масла и остудить. 4 Положить на хлебный ломтик по кусочку сыра и помидора. 4 На шпажку наколить маслину и огуречную ленту, собранную в гармошку. 4 Расправить огурец, чтобы форма напоминала ёлочку. 4 Прикрепить к багету. 4 Таким же образом сформировать остальные канапе. 4

Выбор ингредиентов и способ приготовления канапе зависит от личных предпочтений.