Бутерброды с творожным сыром и вялеными помидорами: 3

Ингредиенты:

• бородинский хлеб — 4 кусочка; 3
• творожный сыр — 4 ст. л.; 3
• вяленые томаты — 4 шт.. 3

Приготовление:

1. Хлеб порежьте на небольшие кусочки. 3
2. На хлеб нанесите творожный сыр (слой средний). 3
3. Сверху уложите вяленый томат. 3 Если томаты в масле, сначала выложите их на бумажное полотенце буквально на минуту, чтобы лишнее масло стекло. 3

Брускетта с вялеными помидорами: 2

Ингредиенты:

• белый хлеб для тостов — 8 ломтиков; 2
• вяленые помидоры — 8 шт.; 2
• чеснок — 2 зубчика; 2
• оливковое масло — 4 ст. л.; 2
• базилик свежий — для украшения; 2
• соль и перец — по вкусу. 2

Приготовление:

1. Подогрейте сковороду на среднем огне. 2 Ломтики хлеба поджарьте с обеих сторон до золотистой корочки. 2
2. Пока хлеб горячий, протрите каждый ломтик разрезанным зубчиком чеснока. 2 Это придаст хлебу нежный чесночный аромат. 2
3. Смажьте обе стороны ломтиков оливковым маслом. 2
4. Вяленые помидоры нарежьте тонкими ломтиками или полосками. 2
5. На каждый ломтик хлеба выложите порцию вяленых помидоров, посыпьте солью и свежемолотым перцем по вкусу. 2
6. Украсьте брускетто свежими листочками базилика и подавайте тёплыми. 2