Как приготовить вкусного кролика для привереды?

Несколько рецептов, как приготовить вкусного кролика для привереды:

1. Кролик в сметане на сковороде. akulovka.com Ингредиенты:

• кролик — 1 тушка; akulovka.com
• морковь — 1 шт.; akulovka.com
• репчатый лук — 1 шт.; akulovka.com
• сметана 20–33% — 200 г; akulovka.com
• чеснок — 2 зубчика; akulovka.com
• розмарин — несколько веточек; akulovka.com
• оливковое масло — 5 ст. л.; akulovka.com
• вода — 500 мл. akulovka.com Приготовление:

1. Тушку разделить на кусочки. akulovka.com

2. Нарезать крупными кубиками репчатый лук. akulovka.com

3. Морковь натереть на крупной тёрке. akulovka.com

4. Чеснок раздавить тыльной стороной ножа. akulovka.com

5. Специи растолочь в ступе. akulovka.com

6. В мультиварку налить оливковое масло и обжарить в ней кусочки мяса до лёгкой румяности. akulovka.com

7. Добавить в мультиварку лук и томить блюдо ещё 5 минут. akulovka.com

8. Заложить в чашу мультиварки остальные ингредиенты: тёртую морковь, чеснок, розмарин, сливки, воду, соль. akulovka.com

9. Тушить крольчатину 1 час в режиме мультиварки «Тушение» или «Варка». akulovka.com

10. Кролик со средиземноморским акцентом. www.edimdoma.ru Ингредиенты:

• кролик — 1 тушка; www.edimdoma.ru
• лук — 1 шт.; www.edimdoma.ru
• чеснок — 2 зубчика; www.edimdoma.ru
• растительное масло — 60 мл; www.edimdoma.ru
• помидоры — 4 шт.; www.edimdoma.ru
• оливки чёрные без косточки — 10 шт.; www.edimdoma.ru
• розмарин сушёный — 0,5 ч. л.; www.edimdoma.ru
• мука пшеничная — 3 ст. л.; www.edimdoma.ru
• соль — по вкусу; www.edimdoma.ru
• перец чёрный — по вкусу. www.edimdoma.ru Приготовление:

1. Лук и чеснок почистить и мелко нарезать. www.edimdoma.ru

2. С помидоров снять кожицу, затем измельчить мякоть в блендере или мелко порубить. www.edimdoma.ru

3. Разделать тушку на части, натереть солью и перцем, обвалять в муке. www.edimdoma.ru

4. В сковороде разогреть растительное масло и быстро обжарить кусочки кролика на сильном огне до румяности. www.edimdoma.ru Переложить мясо в тарелку. www.edimdoma.ru

5. В той же сковороде обжарить лук и чеснок до золотистого цвета. www.edimdoma.ru

6. Выложить измельчённые помидоры. www.edimdoma.ru Довести смесь до кипения и добавить сушёный розмарин. www.edimdoma.ru

7. Выложить кусочки кролика, накрыть крышкой и тушить на среднем огне около 35 минут. www.edimdoma.ru По желанию соус можно досолить. www.edimdoma.ru

8. За 5 минут до готовности добавить в сковороду чёрные оливки. www.edimdoma.ru

9. Кролик в сливках в мультиварке. akulovka.com Ингредиенты:

• кролик — 1 тушка; akulovka.com
• морковь — 1 шт.; akulovka.com
• репчатый лук — 1 шт.; akulovka.com
• сливки 20–33% — 200 г; akulovka.com
• чеснок — 2 зубчика; akulovka.com
• розмарин — несколько веточек; akulovka.com
• оливковое масло — 5 ст. л.; akulovka.com
• вода — 500 мл. akulovka.com Приготовление:

1. Тушку разделить на кусочки. akulovka.com
2. Нарезать крупными кубиками репчатый лук. akulovka.com
3. Морковь натереть на крупной тёрке. akulovka.com
4. Чеснок раздавить тыльной стороной ножа. akulovka.com
5. Специи растолочь в ступе. akulovka.com
6. В мультиварку налить оливковое масло и обжарить в ней кусочки мяса до лёгкой румяности. akulovka.com
7. Добавить в мультиварку лук и томить блюдо ещё 5 минут. akulovka.com
8. Заложить в чашу мультиварки остальные ингредиенты: тёртую морковь, чеснок, розмарин, сливки, воду, соль. akulovka.com
9. Тушить крольчатину 1 час в режиме мультиварки «Тушение» или «Варка». akulovka.com

Выбор рецепта зависит от личных предпочтений и доступных ингредиентов.