Как приготовить венскую вафлю?

Ингредиенты: azbyka.ru

• сливочное масло — 200 г; azbyka.ru
• сахар — 100 г; azbyka.ru
• куриные яйца — 3 штуки; azbyka.ru
• молоко — 250 мл; azbyka.ru
• лимонный сок — 2 столовые ложки; azbyka.ru
• разрыхлитель — 2 чайные ложки; azbyka.ru
• пшеничная мука — 350 г; azbyka.ru
• растительное масло. azbyka.ru

Приготовление: azbyka.ru

1. Масло выдержите при комнатной температуре около 30 минут. azbyka.ru
2. Смешайте масло с сахарным песком и взбейте массу миксером на малых оборотах до пышности. azbyka.ru
3. Вводите в массу по одному яйцу и каждый раз размешивайте до однородности. azbyka.ru
4. Добавьте молоко комнатной температуры. azbyka.ru
5. Постепенно добавьте к жидким ингредиентам просеянную муку, разрыхлитель и лимонный сок. azbyka.ru
6. Замесите тесто и дайте ему постоять 7–10 минут. azbyka.ru
7. Смажьте поверхность электровафельницы небольшим количеством растительного масла и разогрейте прибор. azbyka.ru
8. Выложите примерно 2 столовые ложки теста в середину вафельницы, плотно закройте прибор и готовьте вафли около 5 минут. azbyka.ru Время приготовления может варьировать в зависимости от толщины основы и самой электровафельницы. azbyka.ru

Готовые вафли можно посыпать сахарной пудрой и подавать с любимыми топингами, например вареньем, джемом или сгущёнкой. journal.tinkoff.ru