Ингредиенты: 1

• сливочное масло — 200 г; 1
• сахар — 100 г; 1
• куриные яйца — 3 штуки; 1
• молоко — 250 мл; 1
• лимонный сок — 2 столовые ложки; 1
• разрыхлитель — 2 чайные ложки; 1
• пшеничная мука — 350 г; 1
• растительное масло. 1

Приготовление: 1

1. Масло выдержите при комнатной температуре около 30 минут. 1
2. Смешайте масло с сахарным песком и взбейте массу миксером на малых оборотах до пышности. 1
3. Вводите в массу по одному яйцу и каждый раз размешивайте до однородности. 1
4. Добавьте молоко комнатной температуры. 1
5. Постепенно добавьте к жидким ингредиентам просеянную муку, разрыхлитель и лимонный сок. 1
6. Замесите тесто и дайте ему постоять 7–10 минут. 1
7. Смажьте поверхность электровафельницы небольшим количеством растительного масла и разогрейте прибор. 1
8. Выложите примерно 2 столовые ложки теста в середину вафельницы, плотно закройте прибор и готовьте вафли около 5 минут. 1 Время приготовления может варьировать в зависимости от толщины основы и самой электровафельницы. 1

Готовые вафли можно посыпать сахарной пудрой и подавать с любимыми топингами, например вареньем, джемом или сгущёнкой. 2