Как приготовить варёную картошку?

Рецепт отварного картофеля: eda.ru

Ингредиенты (на 2 порции): eda.ru

• молодой картофель — 500 г; eda.ru
• вода — 1 л; eda.ru
• сливочное масло — 15 г; eda.ru
• молотый чёрный перец — по вкусу; eda.ru
• морская соль — ½ чайной ложки; eda.ru
• салями — по вкусу. eda.ru

Инструкция приготовления: eda.ru

1. Картофель тщательно вымыть. eda.ru
2. Сделать несколько проколов зубочисткой. eda.ru
3. Отправить картофель в кастрюлю, залить водой и посолить. eda.ru
4. Довести до кипения и убавить огонь до среднего. eda.ru Варить от 20 до 40 минут (зависит от размера и возраста картофеля). eda.ru Готовность можно проверить, проткнув картофель тонким острым предметом вроде ножа — он должен проходить свободно. eda.ru
5. Салями нарезать как можно мельче. eda.ru
6. Картофель переложить на плоское блюдо. eda.ru
7. Раздавить его вилкой и добавить сливочное масло. eda.ru
8. Как только масло растает, перемешать и посолить по вкусу. eda.ru
9. Приправить чёрным перцем. eda.ru
10. Сверху присыпать крошкой салями и подавать. eda.ru

Для приготовления отварного картофеля можно использовать и другие варианты, например, отварить его в предварительно приготовленном овощном, курином или мясном бульоне. www.mvideo.ru