Как приготовить вафельные коржи в домашних условиях?

Для приготовления вафельных коржей в домашних условиях можно воспользоваться следующим рецептом: www.tvcook.ru

Ингредиенты:

• вода — 250 мл; www.tvcook.ru
• пшеничная мука — 250 гр; www.tvcook.ru
• растительное масло — 1 ст. л.. www.tvcook.ru

Приготовление:

1. Просеять муку, чтобы тесто получилось воздушным и без комков. www.tvcook.ru
2. Пересыпать муку в чашу блендера, затем в эту же ёмкость налить очищенную воду. www.tvcook.ru На средней скорости перемешать два компонента до тех пор, пока не образуется однородная масса без комков. www.tvcook.ru
3. Вылить в блендер необходимое количество растительного масла и снова всё взбить на средней скорости до однородности. www.tvcook.ru По консистенции тесто получится, как на блины. www.tvcook.ru
4. Перелить тесто в чистую сухую миску и оставить настояться в течение 1 часа. www.tvcook.ru
5. По истечении времени ещё раз всё хорошо перемешать с помощью ложки и поставить разогреваться вафельницу. www.tvcook.ru
6. Когда инвентарь станет горячим, налить на всю поверхность нижнего уровня вафельницы равномерно тесто с помощью маленького черпака. www.tvcook.ru Если черпак большой, то наполнять его наполовину, чтобы вафельные коржи получились тонкие и в процессе приготовления не пригорели. www.tvcook.ru
7. После — сразу же накрыть тесто верхним уровнем электроприбора и готовить до тех пор, пока оно не покроется румяной корочкой. www.tvcook.ru Примерное время приготовления вафельного коржа — 2–3 минуты. www.tvcook.ru
8. Когда блюдо будет готово, достать его из вафельницы и переложить на плоское блюдо для подачи. www.tvcook.ru После — снова повторить процедуру приготовления коржей сначала и так до тех пор, пока не закончится тесто. www.tvcook.ru

Ещё один рецепт вафельных коржей: povar.ru

Ингредиенты:

• мука — 1,5 стакана; povar.ru
• разрыхлитель — 1 чайная ложка; povar.ru
• соль — 1/3 чайной ложки; povar.ru
• яйцо — 3 штуки; povar.ru
• сахар — 3/4 стакана; povar.ru
• сливочное масло — 100 грамм. povar.ru

Приготовление:

1. Взбить яйца с сахаром, добавить растопленное сливочное масло. povar.ru
2. Всыпать небольшими порциями просеянную с разрыхлителем и солью муку, постоянно перемешивая, чтобы получилось однородное тесто без комочков. povar.ru
3. Разогреть вафельницу. povar.ru Ложкой набрать тесто и вылить в центр вафельницы. povar.ru Накрыть «крышкой». povar.ru
4. Жарить вафли до румяности несколько минут. povar.ru Первые будут готовы примерно через 1,5 минутки, а следующие будут выпекаться быстрее. povar.ru
5. Останется только перемазать их выбранным кремом и дать настояться пару часов перед подачей. povar.ru