Рецепт тыквенной каши с рисом: 5

Ингредиенты:

• 500–600 г уже очищенной тыквы; 5
• 7 столовых ложек риса; 5
• около 1 стакана молока; 5
• сливочное масло, соль, сахар — по вкусу. 5

Приготовление:

1. Тыкву вымыть, срезать кожуру. 5 Очищенную тыкву порезать на небольшие кубики, сложить в кастрюлю и залить вдвое большим по объёму количеством воды. 5
2. Кастрюлю накрыть крышкой и поставить на огонь, когда вода закипит — сделать маленький огонь и варить до готовности тыквы. 5
3. Затем в кашу добавить промытый рис, огонь сделать больше и варить до готовности риса. 5
4. Когда рис уже разварился, а количество воды уменьшилось настолько, что чуть покрывает тыкву с рисом, в кашу добавить молоко, щепотку соли и сахар (по вкусу). 5
5. Тыквенную кашу с молоком варить, помешивая, до закипания молока. 5 Затем уменьшить огонь и варить, помешивая, ещё минут 5, пока каша совсем не разварится. 5 Следить, чтобы не пригорела. 5
6. В тарелку с горячей тыквенной кашей добавить кусочек сливочного масла. 5

Вместо риса можно выбрать пшено. 2