Рецепт тушёной капусты с мясом и кабачком: 2

Ингредиенты:

• кабачок — 350 г; 2
• капуста — 350 г; 2
• лук репчатый — 1 шт.; 2
• свинина без кости — 450 г; 2
• масло подсолнечное — по вкусу; 2
• соль — по вкусу; 2
• чёрный молотый перец — по вкусу. 2

Приготовление:

1. Лук очистить, нарезать и обжарить на масле. 2 Свинину нарезать кубиками, добавить к луку. 2
2. Капусту нашинковать, добавить к мясу и тушить до мягкости под крышкой. 2
3. Кабачки вымыть и натереть на тёрке, добавить в рагу и тушить ещё минут 15. 2
4. В самом конце приготовления рагу посолить и поперчить. 2

Ещё один рецепт: 3

Ингредиенты:

• свинина — 200 г; 3
• кабачки — 1 шт.; 3
• белокочанная капуста — 200 г; 3
• томатная паста — 2 ст. л.; 3
• вода — 1/2 стакана; 3
• соль, перец — по вкусу; 3
• растительное масло. 3

Приготовление:

1. В сковороде разогреть растительное масло. 3 Свинину нарезать мелким кубиком, выложить в сковороду, обжарить до золотистого цвета. 3
2. Кабачок нарезать полукружьями, выложить к мясу. 3
3. Капусту нашинковать и выложить в сковороду. 3
4. Влить томатную пасту. 3
5. Влить воду, посолить, поперчить, накрыть крышкой и тушить 30 минут. 3
6. Готовое блюдо переложить на тарелку и подать к столу. 3