Как приготовить тушёную капусту с мясом и кабачком?

Рецепт тушёной капусты с мясом и кабачком: www.maggi.ru

Ингредиенты:

• кабачок — 350 г; www.maggi.ru
• капуста — 350 г; www.maggi.ru
• лук репчатый — 1 шт.; www.maggi.ru
• свинина без кости — 450 г; www.maggi.ru
• масло подсолнечное — по вкусу; www.maggi.ru
• соль — по вкусу; www.maggi.ru
• чёрный молотый перец — по вкусу. www.maggi.ru

Приготовление:

1. Лук очистить, нарезать и обжарить на масле. www.maggi.ru Свинину нарезать кубиками, добавить к луку. www.maggi.ru
2. Капусту нашинковать, добавить к мясу и тушить до мягкости под крышкой. www.maggi.ru
3. Кабачки вымыть и натереть на тёрке, добавить в рагу и тушить ещё минут 15. www.maggi.ru
4. В самом конце приготовления рагу посолить и поперчить. www.maggi.ru

Ещё один рецепт: www.cook-master.ru

Ингредиенты:

• свинина — 200 г; www.cook-master.ru
• кабачки — 1 шт.; www.cook-master.ru
• белокочанная капуста — 200 г; www.cook-master.ru
• томатная паста — 2 ст. л.; www.cook-master.ru
• вода — 1/2 стакана; www.cook-master.ru
• соль, перец — по вкусу; www.cook-master.ru
• растительное масло. www.cook-master.ru

Приготовление:

1. В сковороде разогреть растительное масло. www.cook-master.ru Свинину нарезать мелким кубиком, выложить в сковороду, обжарить до золотистого цвета. www.cook-master.ru
2. Кабачок нарезать полукружьями, выложить к мясу. www.cook-master.ru
3. Капусту нашинковать и выложить в сковороду. www.cook-master.ru
4. Влить томатную пасту. www.cook-master.ru
5. Влить воду, посолить, поперчить, накрыть крышкой и тушить 30 минут. www.cook-master.ru
6. Готовое блюдо переложить на тарелку и подать к столу. www.cook-master.ru