Как приготовить турецкую халву?

Турецкая халва из манной крупы: domashniy.ru www.russianfood.com

Ингредиенты:

• манная крупа — 250 г; domashniy.ru www.russianfood.com

• сливочное масло — 100 г; www.russianfood.com

• молоко — 500 мл; www.russianfood.com

• сахар — 200 г; www.russianfood.com

• орехи (кедровые или другие) — 50 г. www.russianfood.com

Приготовление:

1. Растопите сливочное масло в посуде с антипригарным толстым дном. www.russianfood.com

2. Добавьте орехи и слегка обжарьте. www.russianfood.com

3. Всыпьте манку, постоянно помешивая, доведите до золотистого цвета. www.russianfood.com

4. Добавьте сахар, перемешайте. www.russianfood.com

5. Влейте молоко, перемешайте опять, но более тщательно. www.russianfood.com

6. Накройте крышкой, убавьте до минимума нагрев и ждите, пока почти всё молоко не впитается в манку. www.russianfood.com

7. Халва готова, перемешайте и дайте настояться ещё минут 5–10. www.russianfood.com

8. Затем трамбуйте в пиалы и выложите на блюдце. www.russianfood.com Или сделайте шарики и подайте в качестве десерта. www.russianfood.com