Рецепт приготовления треугольного сэндвича (клаб-сэндвича): 14

Ингредиенты на 2 порции: 1

• хлеб тостовый — 6 ломтиков; 1
• куриная грудка — 2 шт.; 1
• бекон — 4 ломтика; 1
• салатные листья — 4 шт.; 1
• помидор — 2 шт.; 1
• оливковое масло — 4 ст. л.; 1
• майонез — 2 ст. л.; 1
• соль и перец по вкусу. 1

Приготовление: 1

1. Обжарить на сковородке бекон, пока ломтики не станут румяными и хрустящими. 1 Переложить на тарелку с салфеткой и дать лишнему жиру впитаться в неё. 1
2. Каждую куриную грудку разрезать на два тонких пласта, посолить и поперчить, а затем обжарить на той же сковородке, где готовили бекон. 1 Курица должна приобрести румяную корочку и полностью прожариться. 1 На это уйдёт 5–7 минут. 1
3. Хлеб с каждой стороны подрумянить на отдельной сухой сковородке. 1
4. Помидоры нарезать кружочками. 1
5. Смазать ломтики хлеба тонким слоем майонеза, выложить на 4 ломтика хлеба салатные листья, кружочки помидоров, посолить и поперчить. 1 Поверх положить бекон. 1
6. Куриную грудку нарезать небольшими кружочками и выложить на бекон. 1 Соединить вместе два «этажа» каждого сэндвича и накрыть верхним ломтиком хлеба. 1
7. Разрезать каждый сэндвич по диагонали, чтобы получились компактные треугольники. 1 Для удобства сэндвичи можно скрепить зубочисткой. 1