Треугольники из лаваша с начинкой из сыра и яиц: 1

Ингредиенты:

• тонкий лаваш — 1 штука; 1

• твёрдый сыр — 100 г; 1

• зелёный лук — ½ пучка; 1

• укроп — ½ пучка; 1

• соль — по вкусу; 1

• майонез — 3–5 ст. ложек; 1

• растительное масло — 2–4 ст. ложки. 1

Приготовление:

1. Сварите яйца вкрутую примерно за 10 минут. 1 Остудите и очистите. 1 Нарежьте мелкими кубиками или натрите на тёрке. 1

2. Сыр натрите на тёрке, зелень порубите. 1

3. Смешайте яйца, сыр, лук и укроп. 1 Подсолите. 1

4. Лаваш нарежьте длинными широкими полосками. 1

5. Возьмите одну полоску и смажьте примерно половину майонезом. 1 На край положите начинку. 1 Загните угол, накрыв им начинку и формируя треугольник. 1 Узкий край полоски должен сравняться с широким краем. 1

6. Загните получившийся треугольник наверх. 1 Продолжайте заворачивать таким же образом, пока не закончится полоска. 1

7. Точно так же сформируйте остальные пирожки. 1

8. Разогрейте в сковороде масло и подрумяньте треугольники с двух сторон. 1

Другие варианты начинки для треугольников из лаваша могут включать колбасные изделия, разные виды мяса, рыбы, овощи. 2