Для приготовления торта-бенто для мужа на 18-летие можно воспользоваться следующим рецептом: 2

Для ванильного бисквита: 2

• 250 г муки; 2
• 300 г сахара; 2
• 3 яйца; 2
• 5 г разрыхлителя; 2
• 150 мл молока; 2
• 55 г растительного масла; 2
• ваниль или ванильный сахар; 2
• 40 мл кипятка. 2

Яйца взбейте с сахаром и ванильным сахаром до пены. 2 На медленных оборотах миксера влейте молоко и масло. 2 Всыпьте просеянную с разрыхлителем муку. 2 В самом конце добавьте кипяток. 2 Выложите тесто на противень, застеленный пергаментом, и выпекайте 20–25 минут. 2 Остудите и вырежьте круглой формой бисквиты нужного размера. 2

Для ягодной начинки: 2

• 200 г замороженной вишни (можно другую ягоду); 2
• 50 г сахара; 2
• 1 ст. л. кукурузного крахмала; 2
• 2 ст. л. воды. 2

Ягоды и сахар поместите в сотейник и нагревайте на медленном огне до оттаивания ягод и растворения сахара. 2 1 ст. л. кукурузного крахмала разведите в 2 ст. л. воды и вылейте в кипящие ягоды. 2 Помешивая, проварите около минуты. 2 Когда смесь загустеет, снимите её с огня и остудите. 2

Для крема: 2

• 340 г творожного сыра; 2
• 115 г сливочного масла; 2
• 100 г сахарной пудры. 2

Масло комнатной температуры взбейте с сахарной пудрой до посветления. 2 Добавьте творожный сыр и взбейте до однородного состояния. 2

Сборка: 2

1. Положите бисквит. 2
2. Крем чиз выложите в кондитерский мешок и отрежьте кончик примерно на 1 см. 2
3. Аккуратно, по кругу на край бисквита нанесите крем. 2 Его можно разровнять ножом или лопаткой по всей поверхности и вторым слоем нанести «бортик» из этого крема. 2
4. В образовавшуюся «тарелочку» выложите ягодную начинку. 2
5. Сверху эту конструкцию аккуратно накройте другим бисквитом. 2
6. Когда торт собран, плотно оберните его пищевой плёнкой, слегка разровняйте руками и уберите в холодильник на 2 часа. 2 Затем снимите плёнку и начните выравнивать крем. 2

Также можно приготовить, например, шоколадный бенто-торт. 4 Для него понадобятся: мука — 50 граммов, яйца — 3 штуки, сахар — 4 столовые ложки, растительное масло — 20 миллилитров, разрыхлитель теста — 1 чайная ложка, какао — 6 чайных ложек, орехи — 30 граммов (любые, по вкусу). 4

Выбор рецепта и ингредиентов зависит от личных предпочтений.