Рецепт торта «Три кота» для девочки: 1

Ингредиенты для коржей:

• пшеничная мука — 2 стакана; 1
• сливочное масло — 150 г; 1
• сахарный песок — 1 стакан; 1
• яйца — 3 шт.; 1
• разрыхлитель — 1 ч. л.. 1

Ингредиенты для крема:

• сливочное масло — 200 г; 1
• сгущённое молоко — 1 банка; 1
• творожный сыр — 200 г; 1
• сахарная пудра — 50 г. 1

Для украшения:

• крем на основе сгущённого молока и сливочного масла (остаток); 1
• фигурки котов «Три кота»; 1
• цветная кондитерская посыпка; 1
• сахарные бусины. 1

Приготовление:

1. Взбейте размягчённое сливочное масло с сахаром до пышной массы. 1 Введите по одному яйцу, продолжая взбивать. 1
2. Просейте муку с разрыхлителем и постепенно добавьте в яичную массу, вымешивая до однородного теста. 1 Разделите тесто на 3 части, заверните в пищевую плёнку и уберите в холодильник на 1 час. 1
3. Для крема соедините сливочное масло (комнатной температуры) со сгущённым молоком. 23 Миксером на максимальных оборотах взбейте крем до пышной и гладкой консистенции. 23 Готовый крем уберите в холодильник на 30–40 минут. 23
4. Остывший бисквит разрежьте на две части. 23 Пропитайте каждую половинку сладким сиропом, потом смажьте половиной крема. 23
5. Положите сверху второй корж. 23 Оставшимся кремом смажьте бока и верх. 23 Отправьте торт в холодильник на 1 час. 23
6. Мастику раскатайте не слишком тонко. 23 Обтяните торт. 23 Утюжком разгладьте верх и бока. 23 Обрежьте снизу лишнюю мастику. 23
7. Пищевыми фломастерами нарисуйте любимых героев из мультика. 23

Также на сайте sites.google.com представлен ещё один рецепт торта «Три кота» из крема для девочки. 1