Для приготовления торта в виде цифры для мужчины можно воспользоваться следующим рецептом: 12

Ингредиенты:

• Для коржей: сливочное масло — 200 г, мёд — 100 г, яйца — 4 шт., сахар — 300 г, сода — 1 ч.л., мука — 730 г. 12
• Для крема: творожный сыр маскарпоне — 1000 г, сгущёнка — 1 банка. 1
• Для украшения: ягоды и фрукты. 1

Приготовление:

1. Для приготовления медового теста соедините сливочное масло и мёд. 1 Поставьте на огонь и дождитесь, чтобы масло растаяло. 1 До кипения не доводите. 1 Если масса стала очень горячей, то оставьте немного остыть. 1
2. В отдельной чаше смешайте яйца и сахар. 1 Постоянно мешая, введите медовую массу в яйца. 1 Верните всё на огонь. 1 Помешивая, доведите до кипения и добавьте соду. 1 Масса начнёт пениться и увеличиваться в объёме. 1 Помешивая, держите массу на огне в течение минуты. 1 Затем снимите кастрюлю с огня и оставьте остывать до тёплого состояния. 1
3. В остывшую массу постепенно подсыпайте муку и замешивайте тесто. 1 Когда тесто будет совсем немного липнуть к рукам, оставьте его минут на 30 постоять. 1
4. Из готового теста вырежьте цифры. 1 Из листа А4 вырежьте необходимые цифры и по ним вырежьте тесто. 1
5. Наколите цифру из теста вилкой и поставьте в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 4–6 минут. 1 Корж станет золотистого цвета. 1 Так испеките все цифры и остудите. 1
6. Для приготовления крема соедините творожный сыр маскарпоне и сгущёнку, взбейте до устойчивого крема. 1
7. С помощью кондитерского мешка отсаживайте крем и собирайте торт. 1 Уберите в холодильник на сутки. 1
8. Готовый торт в виде цифры украсьте ягодами и фруктами. 1