Несколько рецептов, как приготовить торт в стиле 90-х годов:

1. Торт «День и ночь». 1 Ингредиенты для теста: пшеничная мука — 200 грамм, сливочное масло — 100 грамм, сгущённое молоко — 370 грамм, кефир — 100 миллилитров, яйца — 2 штуки, соль — щепотка, сода — 1 чайная ложка, какао-порошок — 2 столовые ложки. 1 Для крема: варёная сгущёнка — 300 грамм, сметана — 300 грамм, чёрный шоколад — 30 грамм. 1

Приготовление:

1. Яйца взбить с солью при помощи миксера, затем добавить растопленное сливочное масло и кефир. 1

2. Ввести в тесто просеянную муку, сгущёнку и перемешать миксером, чтобы тесто было однородным. 1

3. Тесто разделить на две части, в одну добавить гашёную соду, а в другую какао-порошок. 1 Тщательно перемешать и выпекать коржи при температуре 180 градусов на протяжении 25 минут. 1

4. Приготовить крем: взбить ингредиенты для крема миксером до однородности. 1

5. Дать остыть коржам, затем разрезать каждый на две части. 1 Смазать первый корж кремом, накрыть коржом другого цвета и повторить действие до верхушки. 1

6. Верхушку торта можно украсить какао и кокосовой стружкой. 1 Отправить торт в холодильник на пару часов и подать к столу. 1

7. Торт «Муравейник». 2 Ингредиенты для теста: сливочное масло — 200 грамм, яйца — 2 штуки, молоко — 150 миллилитров, разрыхлитель — 2 чайные ложки, мука — 500–550 грамм. 2 Для крема: сливочное масло — 200 грамм, сгущённое молоко варёное — 380 грамм, мак (для посыпки) — 1–2 столовые ложки. 2

Приготовление:

1. Замесить тесто из масла, яиц, молока и муки. 2 Охладить тесто в морозильной камере. 2
2. Натереть на крупной тёрке и выпекать при 180 градусах 15 минут. 2
3. Тесто разломать на мелкие кусочки. 2
4. Приготовить крем из масла и варёного сгущённого молока. 2
5. Перемешать крем с крошкой. 2
6. Трамбуя, выложить массу на тарелку в виде небольшой горки. 2 По желанию посыпать торт маком или тёртым шоколадом для имитации муравьёв. 2
7. Поставить изделие на ночь в холодильник для полной пропитки. 2