Для приготовления торта с паспортом для парня можно воспользоваться следующим рецептом: fotorecept.com
Ингредиенты:
Способ приготовления:
- Разделить яйца на желтки и белки, взбить белки отдельно до «стоячего» состояния, затем постепенно всыпать сахар с ванилином. fotorecept.com Взбить до плотной блестящей массы. fotorecept.com
- Добавить желтки по одному, всё это время продолжая работать миксером. fotorecept.com
- Всыпать просеянную муку, размешать лопаткой. fotorecept.com Получится густое бисквитное тесто. fotorecept.com
- Выложить тесто в прямоугольную форму (25х16 см), слегка разровнять и выпечь. fotorecept.com Достаточно 20–22 минут при температуре 175 градусов. fotorecept.com
- Разрезать бисквит вдоль на 2 коржа. fotorecept.com
- Сделать заварной крем с маслом. fotorecept.com Большая часть крема уйдёт на промазку между коржами, меньшую покрасить пищевым красителем в красный цвет и обмазать торт сверху. fotorecept.com
- Для украшения обложки торта-паспорта нужно герб и надпись. fotorecept.com С гербом всё просто: нужно распечатать из интернета подходящую картинку, вложить её в канцелярский файл и обвести растопленным белым шоколадом, окрашенным в жёлтый цвет красителем. fotorecept.com Рисунок оставить в холодильнике на полчаса, потом прижать к торту и осторожно снять плёнку. fotorecept.com
- Для надписи остаток крема подкрасить жёлтым красителем. fotorecept.com Линейкой наметить на торте, где должны быть буквы, и слегка наметить сами буквы зубочисткой. fotorecept.com Затем обвести их корнетиком с жёлтым кремом. fotorecept.com
Чтобы придать объёму и жёсткости печати на сахарной бумаге, её можно изолировать шоколадом или глазурью. vk.com Также можно приклеить на слой мастики и просушить его. vk.com
Выбор рецепта и способа украшения торта зависит от личных предпочтений.