Для приготовления торта с короной понадобятся: 14

• 2 бисквита (можно сделать самостоятельно или купить); 1
• 300 г сливочного масла; 1
• 300 г сгущёнки; 1
• 200 г сметаны 20%; 1
• 500 г мастики; 1
• 3 пищевых красителя (чёрный, красный и жёлтый). 1

Приготовление: 1

1. Выпечь бисквиты, остудить, сложить друг на друга и обрезать сердечком. 1
2. Для крема смешать масло и варёную коричневую сгущёнку, потом добавить сметану и ещё раз взбить. 1 Смазать кремом бисквит и отправить в холодильник. 1
3. Приготовить мастику: примерно треть оставить белой, остальную покрасить пищевыми красителями в чёрный и красный цвета, а один маленький кусочек — в жёлтый. 1 Добавить к нему присыпку или блестки. 1 Из белой и чёрной сделать квадратики. 1
4. Наклеить квадратики на чёрный пласт мастики, оклеить торт. 4 Сверху разместить два пласта красной и чёрной мастики. 4
5. Украсить короной. 4

Также можно приготовить торт «Корона» с тёмным шоколадом. 2 Для этого нужно взбить миксером 4 яйца с ванилином и 200 граммами сахара в крутую пену (10 минут). 2 Добавить соль, соду и 160 граммов муки, взбить миксером на маленькой скорости (2 минуты). 2 Перемешать лопаткой и залить в форму. 2 Выпекать при 180 градусах 40–60 минут. 2 Проверить шпажкой, достать коржи, остудить и разделить на две части (или более). 2 Можно пропитать молоком или сиропом. 2

Для крема взбить одно яйцо со 100 граммами сахара и ванилином, добавить молоко и 2 столовых ложки муки. 2 На медленном огне довести до загустения. 2 Полностью остудить, взбить со сливочным маслом (достать за 30 минут до приготовления крема). 2 Собрать торт. 2 Растопить шоколад на водяной бане и залить торт. 2 Украсить по своему желанию. 2