Как приготовить торт с бабочками для девочки на день рождения?

Рецепт торта с бабочками для девочки на день рождения: www.koolinar.ru

Ингредиенты:

• круглый торт — 1 шт.; www.koolinar.ru
• белково-заварной крем — на 3 белка; www.koolinar.ru
• цветное драже — 300 г; www.koolinar.ru
• белый шоколад — 20 г. www.koolinar.ru

Приготовление:

1. Разрезать торт пополам. www.koolinar.ru С каждой части, с внутренней стороны, на равном расстоянии вырезать треугольник — это разметка крыльев бабочки. www.koolinar.ru
2. Поменять местами половинки торта. www.koolinar.ru Из обрезанных треугольников сделать туловище и голову. www.koolinar.ru
3. Полностью обмазать торт белково-заварным кремом. www.koolinar.ru
4. Сверху зубочисткой сделать разметки лица, туловища и крылышек. www.koolinar.ru
5. Заполнить участки нужным цветом цветными драже. www.koolinar.ru Также можно использовать цветную кокосовую стружку или белковый крем. www.koolinar.ru
6. Из белого шоколада сделать усики и установить их на бабочке. www.koolinar.ru

Ещё один вариант торта с бабочками — из мастики: povar.ru

1. Для ганаша растопить шоколад с добавлением тёплых сливок. povar.ru
2. Ганашем перемазать коржи и бока, внутрь положить заранее помытую и высушенную малину. povar.ru Оставить торт для пропитки на ночь. povar.ru
3. Из картона вырезать бабочек, мастику раскатать тонким слоем (2–3 миллиметра). povar.ru Приложить картонную форму, вырезать бабочек. povar.ru Готовым изделиям придать формы и оставить высыхать (8–10 часов). povar.ru
4. Достать торт, затянуть его мастикой. povar.ru Ганаш растопить на паровой бане или в микроволновой печи, с его помощью прикрепить бабочки к торту. povar.ru