Как приготовить торт «Прага» в домашних условиях со сгущённым молоком и сметаной?

Рецепт торта «Прага» в домашних условиях со сгущённым молоком и сметаной: povar.ru

Ингредиенты:

• яйцо — 2 шт.; povar.ru
• мука — 1,5 стакана; povar.ru
• сахар — 2 стакана; povar.ru
• сметана — 2 стакана (пополам в корж и крем); povar.ru
• сгущёнка — 200 грамм; povar.ru
• какао — 2 ст. ложки (в крем и тесто); povar.ru
• сода — 1 чайная ложка; povar.ru
• ванилин — 1 чайная ложка; povar.ru
• сливочное масло — 200 грамм. povar.ru

Приготовление:

1. В глубокую мисочку вбейте яйца, добавьте сахар и взбейте венчиком или миксером до однородности. povar.ru Заранее включите духовку, чтобы она прогрелась до 200 градусов. povar.ru
2. Добавьте стакан сметаны, сгущёнку, гашенную уксусом или соком лимона соду. povar.ru Продолжайте взбивать. povar.ru
3. Всыпьте какао и ванилин. povar.ru
4. Жаропрочную форму застелите пергаментом, смажьте немного маслом и присыпьте мукой. povar.ru Выложите тесто и отправьте в духовку. povar.ru Выпекайте корж примерно час. povar.ru
5. Для приготовления крема соедините сметану с сахаром и размягчённым сливочным маслом. povar.ru Добавьте какао и взбейте до однородности. povar.ru
6. Готовый и хорошо остывший корж аккуратно разрежьте на два. povar.ru Если форма небольшая и высокая, то можно разрезать на 3. povar.ru
7. Тщательно промажьте корж кремом и накройте вторым коржом. povar.ru

Также можно украсить торт шоколадной глазурью. www.povarenok.ru