Рецепт торта «Ореховый по-королевски» от Палыча: 15

Ингредиенты:

• мука — 1,25 стакана; 15
• сахар — 0,5 стакана; 15
• орехи измельчённые — 0,5 стакана; 15
• сливки 20% — 200 миллилитров; 15
• шоколад чёрный — 100 граммов; 15
• яйцо — 3 штуки; 15
• молоко сгущённое — 0,5 банки; 15
• какао — 4 столовые ложки; 15
• разрыхлитель — 1,5 чайные ложки. 15

Приготовление:

1. Взбейте яйца с миксером до появления пены. 15
2. К яйцам добавьте какао, муку и разрыхлитель, хорошо перемешайте смесь. 15
3. Затем всыпьте измельчённые орехи, замесите густое тесто. 15
4. На дно формы для выпечки (d=22 см) уложите пекарскую бумагу. 15 Влейте в неё тесто и закройте его фольгой сверху. 15 Запекайте в течение 30–50 минут при 180 градусах. 15 Остывший корж разрежьте вдоль на 2–3 части. 15
5. Сделайте крем: шоколад поломайте и положите в кастрюльку, влейте к нему сливки и сгущёнку. 15 Поставьте массу на огонь, помешивая, сделайте крем однородным и густым. 15
6. Соберите торт: уложите часть коржа, смажьте её кремом, сверху — второй корж. 15 Обильно промажьте верх и бока торта кремом. 15
7. Украсьте торт грецкими орехами. 15 Дайте постоять выпечке минимум 10 часов в холодильнике. 15