Для приготовления торта на день рождения ребёнка в стиле мультфильма «Три кота» можно воспользоваться следующим рецептом: 12
Ингредиенты: 1
- Для бисквита: 4 крупных яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан пшеничной муки (с горкой). 1
- Для крема: 120 грамм сливочного масла, 260 грамм сгущёнки. 1
- Для мастики: 120–150 грамм сахарной пудры, 75 грамм сухого молока (25%), 50 грамм сгущёнки, 1 столовая ложка лимонного сока. 1
- Пищевые фломастеры. 1
Приготовление: 1
- Приготовьте бисквит: взбейте миксером яйца с сахаром до образования пышной плотной пены, частями введите муку, смешивайте до однородного состояния. 1
- Форму застелите бумагой, смажьте маслом дно и борта. 1 Перелейте тесто и выпекайте при 180 градусах 30–40 минут в зависимости от духовки. 1 Готовый бисквит проверьте бамбуковой палочкой на готовность, остудите и извлеките из формы. 1
- Соедините сливочное масло (комнатной температуры) со сгущёнкой, миксером на максимальных оборотах взбейте крем до пышной и гладкой консистенции. 1 Готовый крем уберите в холодильник на 30–40 минут. 1
- Пока крем и бисквит остывают, приготовьте мастику: соедините 80 грамм сахарной пудры с 75 граммами сухого молока, перемешайте, добавьте сгущёнку и лимонный сок, начните замешивать лопаткой мастику. 1 Стол присыпьте сахарной пудрой, вымешайте мастику до гладкого состояния. 1 Положите её в пакет, чтобы она не сохла. 1
- Остывший бисквит разрежьте на две части, пропитайте каждую половинку сладким сиропом, потом смажьте половиной крема. 1
- Положите сверху второй корж, оставшимся кремом смажьте бока и верх. 1 Отправьте торт в холодильник на 1 час. 1
- Мастику раскатайте не слишком тонко, обтяните торт, утюжком разгладьте верх и бока, обрежьте снизу лишнюю мастику. 1
- Пищевыми фломастерами нарисуйте любимых героев из мультика. 1
Для украшения также можно использовать ягоды или фрукты по вкусу. 5