Как приготовить топлёное печенье «Любятово»?

Рецепт приготовления топлёного печенья «Топлёное молоко»: www.povarenok.ru 1000.menu

Ингредиенты:

• пшеничная мука — 600–650 г; www.povarenok.ru
• сливочное масло — 100 г; www.povarenok.ru
• сахар — 180 г; www.povarenok.ru
• куриное яйцо — 2 шт.; www.povarenok.ru
• майонез — 70 г; www.povarenok.ru
• соль — 1 щепотка; www.povarenok.ru
• разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.; www.povarenok.ru
• ароматизатор («Топлёное молоко») — 1/8 ч. л.; www.povarenok.ru
• растительное масло — 1 ст. л.. www.povarenok.ru

Приготовление:

1. Включить духовку на 180 градусов. www.povarenok.ru
2. Мягкое сливочное масло взбить с сахаром (желательно использовать мелкий). www.povarenok.ru
3. Муку смешать с разрыхлителем и солью. www.povarenok.ru 3/4 муки добавить к маслу и тщательно перемешать всё в крошку. www.povarenok.ru
4. Два яйца взбить венчиком в отдельной ёмкости. www.povarenok.ru Добавить к яйцам майонез. www.povarenok.ru
5. Взбить яйца с майонезом. www.povarenok.ru Добавить к мучной смеси оставшуюся муку, ароматизатор и замесить тесто. www.povarenok.ru
6. Смазать стол растительным маслом, выложить тесто и вмешать масло. www.povarenok.ru Сформировать колобки. www.povarenok.ru
7. Раскатать тесто на слегка подпылённом столе и формочками вырезать печенье (толщина теста 0,5–0,7 см). www.povarenok.ru
8. Выкладывать на пекарский лист и выпекать в духовке 12–15 минут при 180 градусах. www.povarenok.ru
9. Остудить на противне, иначе печенье сломается. www.povarenok.ru

Также из печенья «Топлёное молоко» «Любятово» можно приготовить, например, шоколадную колбасу. irecommend.ru Для этого нужно: irecommend.ru

Ингредиенты:

• 14 штук печенья «Топлёное молоко» «Любятово»; irecommend.ru
• 100 г сливочного масла; irecommend.ru
• 50–60 г молочного шоколада; irecommend.ru
• 1/2 чашки молока; irecommend.ru
• 1/2 чашки сахара; irecommend.ru
• 3 ст. ложки (с горкой) какао. irecommend.ru

Приготовление:

1. Поломать печенье, высыпать в посуду с бортиками. irecommend.ru Измельчить печенье, но так, чтобы среди крошки попадались и кусочки побольше. irecommend.ru
2. Молоко нагреть в кастрюле, добавить масло, какао, сахар и шоколад. irecommend.ru Держать на огне, помешивая, до образования однородной смеси. irecommend.ru Снять с огня. irecommend.ru
3. Как только смесь немного остынет, смешать с печеньем. irecommend.ru Дать постоять 15 минут. irecommend.ru
4. Выложить массу на фольгу или целлофан и завернуть в виде колбасы. irecommend.ru Положить в морозилку минимум на 2 часа. irecommend.ru
5. Перед подачей развернуть фольгу и нарезать шоколадную колбасу на кусочки. irecommend.ru