Чтобы приготовить топлёное молоко в домашних условиях на плите, понадобится 2 литра домашнего или просто жирного молока: 5
- Вылейте молоко в большую кастрюлю с толстым дном и доведите до кипения. 5
- Уберите огонь до минимума и продолжите варить 3–4 часа. 5
- Периодически снимайте пенку, помешивайте молоко и следите, чтобы оно не пригорало. 5
Чтобы приготовить топлёное молоко в духовке, понадобятся глиняные горшочки и 2 литра молока: 5
- Разогрейте духовку до 120 градусов. 5
- Доведите молоко на плите до кипения и снимите пенку. 5
- Сразу же разлейте горячее молоко по горшочкам, поставьте в духовку и убавьте температуру до 100 градусов. 5
- Держите молоко в духовке 3–5 часов, в зависимости от желаемого результата. 5 Но не дольше 7 часов. 5
Чтобы приготовить топлёное молоко в мультиварке, нужно влить молоко в чашу и установить функцию «Мультиповар» при температуре 100 градусов: 3
- Время готовки около 3–4 часов. 3 Но уже спустя 50–60 минут можно почувствовать приятный аромат. 3
Чтобы приготовить топлёное молоко в термосе, нужно вскипятить молоко до появления первых пузырьков в эмалированной кастрюле: 3
- Заранее прогрейте термос крутым кипятком, а потом влейте в него горячее молоко. 3
- Плотно закройте термос и оставьте его на 6–7 часов. 3 На протяжении этого времени открывать термос не нужно. 3