Как приготовить толстую рисовую лапшу?

Чтобы приготовить толстую рисовую лапшу, можно следовать следующим рекомендациям:

1. Перед закладкой лапшу можно разломить на несколько частей. otvet.mail.ru Опускать её следует только в кипящую воду. otvet.mail.ru
2. Отваривайте лапшу в течение 5–7 минут. otvet.mail.ru После этого попробуйте её на готовность — она должна быть упругой, но не хрустеть на зубах. otvet.mail.ru
3. После готовности промойте лапшу под струёй холодной кипячёной воды. otvet.mail.ru Рисовая лапша — продукт, состоящий из крахмала, который быстро раскисает. otvet.mail.ru
4. Готовую лапшу можно подать с обжаренными овощами, грибами, морепродуктами, а также добавить в салаты. otvet.mail.ru

Время варки может изменяться в зависимости от других особенностей лапши, поэтому рекомендуется следовать инструкциям на упаковке. www.iamcook.ru