Рецепт теста для вафель в вафельнице: 1

Ингредиенты:

• сливочное масло — 200 г; 1
• яйца — 5 шт.; 1
• сахар — 180 г; 1
• мука — 130 г; 1
• щепотка соли; 1
• ванилин. 1

Приготовление:

1. Растопите масло и смешайте с сахаром. 1
2. Добавьте муку, соль, ванилин и ещё раз перемешайте. 1
3. Яйца взбейте до светлой пышной пены и постепенно добавьте в тесто. 1
4. Перемешайте до однородности. 1
5. Выпекайте в вафельнице. 1 Горячими сворачивайте трубочкой или конусом. 1

Ещё один рецепт теста для вафель в вафельнице: 2

Ингредиенты:

• 160 грамм муки; 2
• 140 грамм сливочного масла; 2
• 180 грамм сахара (1 ст.); 2
• 3 яйца; 2
• 200 мл молока. 2

Приготовление:

1. Сливочное масло нужно растопить, молоко — слегка нагреть. 2 Потом эти два ингредиента соединяются. 2
2. В молочно-масляную смесь высыпают сахар и тщательно перетирают венчиком. 2
3. Добавляют яйца, снова перемешивают. 2
4. Просеивают муку. 2 Тесто должно получиться однородным, средней густоты (ближе к жидкому). 2
5. Когда вафельница нагреется, на каждый отсек выливают по 2 ложки теста. 2 Готовить нужно 3–4 минуты, не больше. 2