Как приготовить сырный рамен?

Рецепт приготовления сырного рамена: 1

1. Отварить яйцо и грибы, измельчить их и зелёный лук. 1 Яйцо разрезать пополам. 1
2. Обжарить кунжут. 1
3. Сварить лапшу в течение 3 минут. 1
4. В сотейнике растопить сливочное масло, добавить 1 чайную ложку муки с горкой, тщательно перемешать, затем постепенно влить молоко (на 1/2 пачки лапши 200–300 мл молока). 1
5. Добавить плавленый сыр, приправы, которые были в упаковке лапши, и саму лапшу. 1 Тщательно перемешать и переложить на тарелку. 1
6. Выложить на лапшу грибы, яйцо, лук, по желанию ещё сыр и сверху посыпать кунжутом. 1

Ещё один рецепт сырного рамена: 2

Ингредиенты:

• лапша быстрого приготовления — 160 г; 2
• вода — 400 мл; 2
• плавленый сыр — 30 г; 2
• чеснок — 2 зубчика; 2
• кунжутное масло — 1 ст. л.; 2
• зелёный лук — 2 пера; 2
• для подачи — петрушка (1 веточка), белый кунжут (1 ч. л.). 2

Приготовление:

1. Чеснок очистить от шелухи и пропустить через пресс. 2 Плавленый сыр порезать небольшими кусочками. 2
2. Достать из пакета лапшу, сухую основу для бульона и пакетик с сухими овощами. 2
3. Зелёный лук и зелень петрушки для подачи перебрать, промыть и просушить, затем зелёный лук мелко нарезать. 2
4. В кастрюлю налить воду, довести до кипения. 2 Положить в воду сухую бульонную основу и перемешать. 2 Затем добавить лапшу, сухие овощи и измельчённый чеснок. 2 Варить на среднем огне приблизительно 2 минуты. 2
5. Добавить к лапше кунжутное масло и нарезанный зелёный лук. 2 Перемешать и варить 3 минуты. 2 За минуту до готовности добавить плавленый сыр. 2
6. Готовый рамен перелить в глубокую тарелку, посыпать кунжутом и украсить веточкой петрушки. 2