Как приготовить сыр маскарпоне в домашних условиях?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Для приготовления сыра маскарпоне в домашних условиях понадобятся сливки 30–36% (1 литр) и лимонный сок (2 столовые ложки). povar.ru

Приготовление: povar.ru

Перелейте сливки в кастрюлю и доведите до кипения при постоянном помешивании. povar.ru

Снимите сливки с огня и добавьте лимонный сок. povar.ru

Перемешайте и дайте массе постоять 20 минут. povar.ru

Перелейте сливки через дуршлаг, застеленный марлей. povar.ru

Поставьте дуршлаг с миской в холодильник на 12 часов. povar.ru

Маскарпоне, произведённый в домашних условиях, можно хранить не более 4 часов, поэтому используйте сыр сразу после приготовления. food.ru

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?