Как приготовить свиной окорок?

Свиной окорок, запечённый в духовке: gotovim-doma.ru dzen.ru

Ингредиенты:

• свиной окорок — 1 кг; kylinariya.ru
• чеснок — 5 зубчиков; kylinariya.ru
• приправа, смесь перцев, паприка, кайенский перец — по ½ ч. л.; kylinariya.ru
• горчица — 1 ч. л.; kylinariya.ru
• соль — 1 ч. л.. kylinariya.ru

Приготовление:

1. Свиной окорок хорошо промыть под водой и обсушить бумажным полотенцем. kylinariya.ru
2. Сделать надрезы на мясе в виде сеточки. kylinariya.ru Внутрь разрезов вставить кусочки чеснока. kylinariya.ru
3. Натереть кусок свинины смесью из соли и всех специй. kylinariya.ru
4. Равномерно натереть горчицей. kylinariya.ru
5. Выложить подготовленный окорок на лист пергамента и фольги. kylinariya.ru
6. Завернуть мясо в плотный конвертик. kylinariya.ru
7. Запекать заготовку при температуре 160 градусов один час. kylinariya.ru
8. Спустя указанное время аккуратно раскрыть фольгу. kylinariya.ru Готовить блюдо при такой же температуре ещё 30 минут. kylinariya.ru

Готовый мясной продукт можно подавать с любыми гарнирами, свежими овощами или солениями. kylinariya.ru