Как приготовить суши-торт без специального коврика?

Чтобы приготовить суши-торт без специального коврика, можно воспользоваться следующим рецептом: vk.com

Ингредиенты:

• лист нори; vk.com
• огурцы; vk.com
• авокадо; vk.com
• сливочный сыр; vk.com
• майонез; vk.com
• красная солёная или копчёная рыба; vk.com
• рисовый уксус; vk.com
• соевый соус; vk.com
• цветная капуста (заменяет рис); vk.com
• кунжут; vk.com
• растительное масло. vk.com

Приготовление:

1. Измельчить цветную капусту в кухонном комбайне или блендере до состояния «риса». vk.com Можно натереть капусту на крупной тёрке. vk.com Обжарить цветную капусту практически до готовности на горячей сковороде с добавлением соевого соуса, оставить остывать. vk.com
2. Тонко нарезать рыбу. vk.com
3. Почистить и нарезать тонкими полосками авокадо. vk.com
4. Овощечисткой почистить огурцы, отрезать кончики и нарезать. vk.com
5. Смешать сливочный сыр с небольшим количеством майонеза. vk.com
6. С помощью ножниц нарезать полосками лист нори в «рис», добавить рисовый уксус, аккуратно перемешать. vk.com
7. В подходящую по размеру форму на дно уложить пищевую плёнку таким образом, чтобы края плёнки свисали с бортиков. vk.com Смазать её небольшим количеством масла. vk.com
8. Равномерно посыпать дно формы кунжутом и выложить первым слоем кусочки рыбы. vk.com
9. Сверху часть «риса», который разровнять силиконовой лопаткой или ложкой, далее полоски авокадо и огурцы, каждый слой промазать сливочным сыром. vk.com Слои чередовать, пока есть ингредиенты. vk.com Последний слой — «рис» с нори. vk.com
10. Края плёнки завернуть наверх и убрать суши-торт на один час в холодильник. vk.com
11. Перевернуть на блюдо так, чтобы рыба оказалась вверху. vk.com

Каждый слой нужно хорошо утрамбовывать, чтобы потом при разрезании торт не разваливался. www.tiktok.com