Как приготовить суши в домашних условиях?

Рецепт суши в домашних условиях с слабосолёной форелью, крабовыми палочками и креветками: menunedeli.ru

Ингредиенты:

• рис для суши — 100 г; www.edimdoma.ru
• листы нори — 10 шт.; menunedeli.ru
• слабосолёная форель — 120 г; www.edimdoma.ru
• крабовые палочки — 50 г; menunedeli.ru
• отварные креветки — 150 г; menunedeli.ru
• рыбный крем (по желанию). menunedeli.ru

Приготовление:

1. Приготовьте рис для суши. menunedeli.ru Рис хорошо промыть и выложить в кастрюлю, залить холодной водой и поставить на огонь. menunedeli.ru Варить после закипания воды на медленном огне в течение 10 минут. menunedeli.ru
2. Оставьте рис. menunedeli.ru Между крышкой и кастрюлей выложить полотенце и оставить рис в таком виде на 15–20 минут. menunedeli.ru
3. Подготовьте начинку. menunedeli.ru Рыбу нарезать на небольшие прямоугольники, примерно, по 4х1,5 см каждый. menunedeli.ru Обрезки, оставшиеся от рыбы, мелко нарезать. menunedeli.ru Нарезанную рыбу смешать с одной столовой ложкой рыбного крема. menunedeli.ru
4. Сформируйте суши. menunedeli.ru Выложить рис на один край подготовленной полоски нори. menunedeli.ru Он должен лежать по низу полоски, а сверху должна полоска остаться без риса. menunedeli.ru На другой край выложить несколько рисинок. menunedeli.ru Соединить нори с помощью придавливания рисинок так, чтобы цилиндрик риса оказался внутри. menunedeli.ru
5. Выложите начинку. menunedeli.ru Сверху риса выложить начинку из крабовых палочек. menunedeli.ru
6. Переложите суши на тарелку и украсьте. menunedeli.ru Для украшения можно использовать икру, свежую зелень, полоски огурца и всевозможные соусы. menunedeli.ru
7. Подавайте суши. menunedeli.ru Традиционно они подаются с имбирём, соевым соусом и васаби. menunedeli.ru