Ингредиенты: 1

• вода — 250 мл; 1
• соевый соус — 80 мл; 1
• коричневый сахар — 50 г; 1
• мёд — 1–2 ст. ложки; 1
• сушёный молотый чеснок — ½ ч. ложки; 1
• сушёный молотый имбирь — ½ ч. ложки; 1
• кукурузный крахмал — 2 ст. ложки. 1

Приготовление: 1

1. В кастрюле смешайте 200 мл воды с соевым соусом, сахаром, мёдом, чесноком и имбирём. 1
2. Помешивая, доведите до кипения на умеренном огне. 1
3. Оставшуюся воду соедините с крахмалом. 1 Влейте в кастрюлю и, помешивая, варите ещё несколько минут, пока соус не загустеет. 1
4. Готовый соус терияки остудите. 1 Перелейте в банку, плотно закройте крышкой и храните в холодильнике не больше недели. 1

В процессе приготовления можно менять количество ингредиентов и последовательность закладки и обработки продуктов. 5