Как приготовить соус для картошки?

Рецепт сметанно-чесночного соуса для картошки: 1

Ингредиенты:

• чеснок — 3–4 зубчика; 1
• сметана — 300 грамм (10–15% жирности); 1
• горчица — 0,5–1 чайная ложка; 1
• укроп — пучок; 1
• петрушка — пучок; 1
• соль по вкусу; 1
• лимонный сок — 1–2 чайные ложки. 1

Приготовление:

1. Зелень тщательно помыть и обсушить бумажным полотенцем. 1
2. В сметану выложить рубленый мелко чеснок, горчицу и лимонный сок. 1
3. Затем добавить рубленую зелень. 1
4. Тщательно перемешать, посолить по вкусу и дать соусу настояться 7–10 минут. 1

Ещё один рецепт соуса для картошки: 5

Ингредиенты:

• сметана или майонез — 200 мл; 5
• яйца, сваренные вкрутую — 2 штуки; 5
• солёные или маринованные огурцы — 2–3 штуки; 5
• лук (в идеале фиолетовый) — 1/2 головки среднего размера; 5
• свежая зелень (укроп, петрушка) — 1/2 пучка; 5
• горчица маринованная в зёрнах — 2 чайные ложки. 5

Приготовление:

1. Яйца, лук и огурцы нарезать мелкими кубиками. 5
2. Зелень вымыть и мелко нашинковать. 5
3. Сложить все ингредиенты в блендер и прокрутить. 5
4. Затем добавить сметану или майонез, горчицу и прокрутить ещё раз пару секунд. 5 Соус готов. 5